岩手の折爪岳(おりつめだけ)という山にいる。
ここに湧水をくみにきた。この水で、玄米(つがるロマン)を炊き上げる!
私は炊飯器はもっておらず、圧力鍋で炊いている。
米と水をセットし、ガスコンロで圧力がかかるまで強火で熱する。鍋からシューシュー蒸気が出て、圧力がかかったら、火を弱めて8分熱する。
8分後、火を消して、圧力が抜けたら、完成。
ほんとうは、玄米を1日水につけたほうが、美味しく炊けるというけど、このやり方だと30分で炊けるので、とても気に入っている。
玄米は少し硬めだが、米が食卓のメイン(というよりも米と塩/味噌汁で食べることが大半)なので、よく噛める分、硬いほうがむしろ都合がいい!
昨日までお世話になっていたTさんご家族の嫁さんが、唾液は、食べ物を身体にあった栄養の形に変える説があるという話をした。
この話を聞いて、この説が本当でも、全然おかしな話ではないなと思った。人体を含めて、自然界は本当によくできている。
旦那さんが、犬はよく唾液を出すけど、それと比べると、人間ってほとんど唾液を出さないよねという話をした。
この話を聞いて、人間は人間でも、子供はよく唾液を出すよなと思った。Tさん家には、4歳になったT君がいるが、T君にはよく噛まれ、よく舐められた(笑)
子供はよく、人を噛んだり、舐めたりするが、これは本能的な行動かもしれない。
噛まれた服を見ると、いつも唾液がどばっとついている。おいおい勘弁してくれよ(笑)と思うが、もしかしたら唾液を持てあましているから、何かを噛んだり、舐めたりしたくなるのかもしれないなと思った。
いずれにせよ、唾液を出すことが身体に悪いという話は聞いたことがない。
食うこと少なくして、噛むこと多くせよ!
青森は南部町で、自給自足の暮らしをするTさんご家族と別れた後、カッコよく生きたいと思う自分がいた。
運転しながら、カッコいい男とは、どんな男かとしばらく考えていた。
信念のある男はカッコイイ。ブレない男もカッコイイ。孤独を貫こうとする男も、自分に正直で嘘をつかない男もカッコイイ。
共通するのは、自分が動くことかなと思った。
悩むより動く、話すより動く。休むより動く。食べるより動く。うだうだ考えてないで動く。
誰かがやっているのを見るんじゃなくて、自分がやる。自分でやってみる。
動かないのはカッコ悪い。言い訳をしているときは、石橋を叩いている自分を想像する。
安全な橋なら誰でも渡れる。リスクを堂々と進むから、カッコイイんだ。
もし自分が言い訳をはじめたら、石橋をたたいている姿を想像したい。
今日も明日も、石橋を叩く。石橋は叩こうと思えば、無限に叩けるが、その姿はかぎりなくダサい。
いつまでも石橋を叩いて、何もやらないでいたら、逆に死にたくなる。
DO OR LIVEで、STAY OR DIE。https://t.co/8Kf9rUUYFi
— 内田知弥(とむ旅, もらとりずむ) (@tomtombread) September 8, 2022
ブログを書くと、つい考えをまとめるように言葉を残してしまうけど、なるべく手足を動かして、感じたことをことを書き残していきたい。
考えること少なくして、動くこと多くせよ。憂うこと少なくして、笑うこと多くせよ。
世界は赤く、染まっているぞ!
コメントを残す